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Eléments constructeurs de notre organisme Les acides aminés sont les briques fondamentales à partir desquelles sont élaborés tous les êtres vivants. C’est donc à partir des acides aminés extraits de l’alimentation que le corps édifie les diverses protéines qui constituent l’essentiel de l’assemblage de tissus que nous sommes : sang, lymphe, peau, muscles, tendons, hormones, […]